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  02 입란, 전란, 검란, 발생 입란 발육기의 1/3씩 입란하는 것이 부화기 내의 온도 유지를 위해 좋다 전란(turning) 부화초기 배자가 난각막에 붙는 것과 부화후기 난황과 요막이 붙는 것을 방지하기 위하여 전란을 한다. 전란횟수는 1~18일까지 1일 4~6회 정도 하며 전란각도는 180° 이다. → 양계 경영과 사육 (1992) 전란각도는 45° 내외가 좋다. → 소규모 닭기르기 지침서 (2013) 검란(candling egg) 검란요령 부화과정 중 무정란, 발육중지란과 파란을 제거하기 위하여 실시 백색란은 입란후 5~6일, 갈색란은 7일에 1회 검란, 13~14일째 2회 검란, 18일째 3회 검란을 한다. 1회 검란: 입란 후 5~6일(백색란) / 7일(갈색란) 발육란: 혈관이 선명하게 분포되고 있는 것 발육중지란: 혈관이 뭉.. 2021.09.24

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  산란계 일반 사양관리 1. 초산기 체중변화와 산란기의 관리 초산계의 영양공급 일반적으로 산란을 하지 않은 닭은 20주령 이후에도 하루에 70~80g의 사료를 섭취하며, 산란에 들어간 닭은 110g 정도의 사료를 섭취한다. 위에서 보는 바와 같이 개체별로 산란율의 변화를 보면 산란을 시작한 후 약 2주만에 피크에 도달하게 되며, (계군별이 아님) 계군의 체중과 산란율이 서서히 증가하는 것은 18~28주령에 걸쳐 시산한 닭과 시산하지 않은 닭의 비율이 점차로 증가하기 때문이다. 산란계 사료는 산란이 5%에 도달한 시기를 기준으로 한다. 산란계 사료의 급여시기가 너무 늦어지면 이미 산란을 시작한 초산계에 영향을 미치게 된다. 대추사료에서 산란사료로 교체할 경우 충분한 시간을 가지고 한다. 예) 75:25 → 50:50 → 25:7.. 2021.09.27

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  01 종란 관리 (집란, 보관, 소독, 부화율) 종란과 부화율 1) 난중 난중(egg weight)은 닭의 품종과 산란일령에 따라 차이가 있는데, 지나치게 무거운 것이나 지나치게 가벼운 알은 부화율이 좋지 않기 때문에 정상난중인 것이 좋다 → 난중은 50~60g 정도가 좋다. 난중과 초생추 무게와의 밀접한 상관관계가 있어 초생추의 무게는 난중무게의 65% 정도이다. (60g의 난중을 가진 계란이 부화하면 39g의 병아리가 나온다) 초생추 무게가 무거운 개체는 출하시 체중이 무거운 경향이 있는데, 초생추 무게가 1g 무거우면 출하체중은 5.5g 더 무겁다. 2) 난각질 3) 난형 난형(shape)은 타원형이면서 기공이 있는 쪽의 구분이 확실한 것이 좋으며, 지나치게 긴 것은 부화작업 중 파손될 우려가 있고, 공과 같이 지나치게 둥근 종란은 기공이 있는 .. 2021.09.24

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  닭 품종의 분류 닭 품종의 분류 종(Class): 종이란 분류학상 가장 큰 단위로서 서로 외모가 어느정도 일치하고 번식이 가능한 상태의 그룹을 말하는데, 소, 말, 닭 등으로 분류하는 것을 말한다. 품종(Breeds): 품종이란 같은 종에 속하면서 형태 및 생리적 특징이 비슷하며 이러한 특징들이 유전적으로 자손에게 전달되는 그룹으로서 레그혼종, 코니시종 등과 같이 분류한다. 내종(Variety): 같은 품종내에서 어떤 특징, 즉 깃털의 색깔이나 볏 모양에 의해 구분되는 집단인데 레그혼종을 백색 레그혼과 갈색 레그혼으로 나누는 경우가 이에 속한다. 계통(Strain): 품종이나 내종 중에서 특히 특정 능력, 예를 들면 산란율이나 난중, 체중 등이 우수하며 그러한 특정 능력을 유전적으로 고정시키기 위하여 혈연관계가 가가운 .. 2021.09.23

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  닭의 생리 닭의 생리적인 특성을 알면 산란계 관리가 보인다. 유종철 우리는 흔히 사양관리를 중요하다고 하고, 늘 양축가와 사양관리, 방역관리, 위생관리 등을 이야기한다. 그 중에서도 특히 사양관리는 닭의 특성, 즉 생리적인 특성을 모르고 이야기 한다는 것은 장님이 코끼리 다리를 만지는 것과 다를 것이 없다. 이번 글에서는 닭의 특징과 필드에서 그 특징을 이용하는 예를 들면서 닭의 고유한 특징을 살펴 보려고 한다. 닭은 야맹증을 가진 주행성으로 야맹증의 원인은 포유 동물과 다르게 동공의 조절 능력이 없어 불빛이 없으면 암흑이다. 필드에서는 이런 특성을 살려 분무 접종이나 출하에 이용한다. 일반적인 수명은 우리는 산란계를 65 주령, 늦어도 환우후 90 주령까지 키우면서 65 주령이 넘으면 노계라고 불리우면서 싼값에 .. 2021.02.20

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  04. 병아리의 암수 감별법 병아리의 암수 감별 방법은 생식돌기에 의한 감별, 기계감별, 반성유전에 의한 감별이 있는데, 생식돌기 감별법(항문감별)은 가장 널리 실용화되었으며 정확하고도 신속하게 감별할 수 있는 방법으로 숙달을 필요로 한다. 이것은 항문의 생식돌기의 유무, 발달 정도 및 상태 등을 고려하여 암수를 판별한다. 하루 이상 지난 경우, 돌기가 퇴화되기 때문에 이 방법으로 감별이 어렵다 암컷의 경우 생식돌기가 평평하고 충실치 못하며 다소 연약한 느낌이며 광택도 약하여 추벽(주름)과의 차이가 없다. 또한 윤곽이 분명치 않으며 탄력성이 없어변형 되기 쉬운 형태이고, 돌기의 기부는 거의 제3추벽에 존재하고 반전형의 양상을 보이고 있다. 반면 수평아리의 경우 생식돌기가 둥글고 충실하며 광택이 있다. 또한 윤곽도 선명하며 탄력성이 .. 2021.02.20

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  항생제의 분류 항균제 계열 및 작용기전 항생제(antibiotics, antimicrobials)는 미생물을 죽이거나 성장을 멈추는 약물이다. 항생제는 항균제(antibacterials), 항진균제(antigungals), 항바이러스제(antivirlas) 등을 포괄하는 단어로서, 본 원고에서는 세균을 죽이거나 억제하는 항균제를 중심으로 약물을 정리하였다. 항균제는 다음과 같이 다양한 계열로 분류할 수 있으며, 계열에 따라 악물의기전, 항균범위가 달라진다. 항균제의 계열과 작용기전을 다음과 같이 분류할 수 있다. 세포벽 생합성 억제 β-Lactam Antibiotics Penicillins Cephalosporins Carbapenems Monobactams Glycopeptides 단백질 합성 억제: 리보솜 30S .. 2021.02.12

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  3주령 이후의 사양관리 3주령 이후의 사양관리 1. 3주령의 샤앙관리 이 시기는 병아리의 체중이 첫모이 때의 약 15배가 되어 제 1 환우기를 맞는다. 또한 모계로부터 받은 이행항체도 없어지기 시작한다. 병아리가 증체됨에 따라 급이기, 급수기 간격을 넓힘과 동시에 환기 및 바닥을 건조하게 유지하도록 노력하며, 콕시듐 같은 질병의 발생을 방지하는 것이 중요하다. 최적환경 조건은 다음과 같다. 공기: 신선한 공기 (산소 21%, CO2 0.05% 이하, 암모니아가스 20ppm 이하) 온도: 환경온도 (증체량과 사료요구율의 관계로 보아) 15~25℃ 습도: 상대습도 60~70% 환기: 환기량은 외기온이나 닭의 체중에 따라 변한다. 사육밀도: 단위면적당 사육밀도는 사육환경 온도와 반비례 관계. 동절기에는 대략으로 생체중 100kg/평.. 2021.10.16

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  '식량위기 대한민국' 중에서... https://product.kyobobook.co.kr/detail/S000061354125 식량위기 대한민국 | 남재작 - 교보문고 식량위기 대한민국 | 식량 대란, 원자잿값 상승… 유례없는 기후파국의 시작 국내 최초, 식량 안보의 관점에서 풀어내다! “이미 식량난 대비를 마친 미국, 유럽, 호주…한국은 준비조차 되지 않 product.kyobobook.co.kr 알고 있으면 지식이 될만한 내용들... 토양은 1센티미터가 형성되는 데 대략 200년이 걸린다. '총균쇠'의 저자 재레드 다이아몬드는 문명의 번성은 토양의 두께와 비례한다고 말한다. p81 토양은 이렇듯 문명의 근간을 이루는 핵심 자원이다. 인간이 살아가는 데 꼭 필요한 4F(식량 Food, 사료 Feed, 섬유질 Fiber, 연료 Fuel.. 2022.11.12

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  병아리(육계)의 겨울철/환절기 호흡기 발생을 줄이는 방법 1. 병아리 호흡기 증상 발생을 줄이는 방법 가) 육추관리에서의 요인들 (1). 부족한 육추실 습도 병아리 입추시 어린 병아리는 체성분의 수분함량이 많을 뿐 아니라 피부가 얇고 기능도 충분히 발달되지 않아 처음 습도가 부족한 계사에서 육추를 할 경우, 처음 1주간은 부족 수분을 보충하기 위하여 물을 많이 섭취하게 되므로 심한 설사를 동반하여 탈수증을 유발할 수 있다. 이것은 결국 약추의 증가를 초래하므로 생산성이 떨어지게 된다. 또한 건조한 습도는 계사에 먼지의 증가와 함께 호흡기 점막의ㅏ 손상이 초래되어 호흡기병의 발생률을 높이게 되므로 항상 60% 전후 정도의 습도 관리가 중요하다. 가습장치가 설치되어 있지 않은 농장은 습도를 70%이상 유지하기가 불가능하다. 계사 바닥에 물을 뿌려주는 방법으로는 4.. 2022.10.19

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