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Poultry120

암모니아 생성, 각막, 결막 보호되어 있는 글 입니다. 2021. 2. 20.
새 똥과 요산 보호되어 있는 글 입니다. 2021. 2. 20.
닭고기와 계란의 장점 닭고기는 지방함량이 낮고 유용 단백질의 함량이 높은 백색육 닭고기는 근육 속에 지방이 섞이지 않아 담백하고 섬유소가 부드러운 것이 특징이며 소나 돼지에 비하여 칼로리가 낮고 다양한 아미노산을 포함하고 있어 맛이 좋고 단백질 함량도 높아 다이어트에 효과적이다. 적색육에 비하여 지방함량이 낮을 뿐 아니라 불포화지방산을 다량 포함한 대표적인 웰빙 음식소재이다. 닭고기는 콜레스테롤이 적을 뿐 아니라 비타민 B군과 비타민 C의 함량도 우수하며 리놀레산 등 필수지방산과 불포화지방산이 많이 함유하고 있다. 쇠고기에는 13~30%의 지방이 포함, 조리된 닭가슴살은 1.3%의 지방을 함유하고 있다. 계란은 우유, 김치와 함께 완전식품으로 인정받고 있는 고품질의 단백질 공급원 특히 흰자에는 눈과 뇌 구성물질 형성을 돕는 .. 2021. 2. 20.
닭의 생리 닭의 생리적인 특성을 알면 산란계 관리가 보인다. 유종철 우리는 흔히 사양관리를 중요하다고 하고, 늘 양축가와 사양관리, 방역관리, 위생관리 등을 이야기한다. 그 중에서도 특히 사양관리는 닭의 특성, 즉 생리적인 특성을 모르고 이야기 한다는 것은 장님이 코끼리 다리를 만지는 것과 다를 것이 없다. 이번 글에서는 닭의 특징과 필드에서 그 특징을 이용하는 예를 들면서 닭의 고유한 특징을 살펴 보려고 한다. 닭은 야맹증을 가진 주행성으로 야맹증의 원인은 포유 동물과 다르게 동공의 조절 능력이 없어 불빛이 없으면 암흑이다. 필드에서는 이런 특성을 살려 분무 접종이나 출하에 이용한다. 일반적인 수명은 우리는 산란계를 65 주령, 늦어도 환우후 90 주령까지 키우면서 65 주령이 넘으면 노계라고 불리우면서 싼값에 .. 2021. 2. 20.
배자 발육단계 https://www.youtube.com/watch?v=PedajVADLGw ● 미수정란 ● 수정란 ● 1일령 ● 2일령 ● 3일령 ● 4일령 ● 5일령, 5 1⁄2일령 ● 6일령, 6 1⁄2일령 ● 7일령 ● 8일령, 8 1⁄2일령 ● 9일령, 91⁄2일령 ● 10일령, 10 1⁄2일령 ● 11일령, 11 1⁄2일령 ● 12일령, 12 1⁄2일령 ● 13일령, 13 1⁄2일령 ● 14일령, 14 1⁄2일령 ● 15일령, 16일령 ● 17일령 ● 18일령 ● 20일령 ● 21일령 귀농,귀촌인을 위한 소규모 닭기르기 지침서. 2013. 농촌진흥청 국립축산과학원 2021. 2. 20.
04. 병아리의 암수 감별법 병아리의 암수 감별 방법은 생식돌기에 의한 감별, 기계감별, 반성유전에 의한 감별이 있는데, 생식돌기 감별법(항문감별)은 가장 널리 실용화되었으며 정확하고도 신속하게 감별할 수 있는 방법으로 숙달을 필요로 한다. 이것은 항문의 생식돌기의 유무, 발달 정도 및 상태 등을 고려하여 암수를 판별한다. 하루 이상 지난 경우, 돌기가 퇴화되기 때문에 이 방법으로 감별이 어렵다 암컷의 경우 생식돌기가 평평하고 충실치 못하며 다소 연약한 느낌이며 광택도 약하여 추벽(주름)과의 차이가 없다. 또한 윤곽이 분명치 않으며 탄력성이 없어변형 되기 쉬운 형태이고, 돌기의 기부는 거의 제3추벽에 존재하고 반전형의 양상을 보이고 있다. 반면 수평아리의 경우 생식돌기가 둥글고 충실하며 광택이 있다. 또한 윤곽도 선명하며 탄력성이 .. 2021. 2. 20.

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